Airfryer of oven?

Voor kleine porties en snelle bereidingen is een airfryer doorgaans energiezuiniger dan een oven, dankzij snellere opwarming en kortere baktijden.

Energieverbruik en opwarmtijd

Een van de belangrijkste factoren die bepalen welk apparaat zuiniger is, is hoe snel het opwarmt. Een oven moet vaak 10 tot 15 minuten voorverwarmen, terwijl veel airfryers al binnen 2 tot 3 minuten op temperatuur zijn, en sommige moderne modellen hoeven helemaal niet voorverwarmd te worden.

Door de korte opwarmtijd verbruikt een airfryer minder energie voordat je daadwerkelijk begint met koken.

Daarnaast is de baktijd korter in een airfryer omdat de hete lucht intensiever circuleert in een kleinere ruimte. Een voorbeeld: frietjes zijn in een airfryer binnen 15 minuten klaar, terwijl een oven er 25 tot 30 minuten over kan doen.

Vermogen en formaat

Gemiddelde ovens gebruiken tussen 2000 en 3000 watt, terwijl airfryers meestal tussen 1200 en 1800 watt hebben

Het hogere vermogen van een oven wordt gecompenseerd door de langere opwarm- en baktijd. Voor kleine porties of individuele maaltijden is de airfryer hierdoor energiezuiniger. Voor grotere porties of meerdere gerechten tegelijk is de oven vaak efficiënter, omdat je alles in één keer kunt bereiden en zo het energieverbruik per gerecht verlaagt.

Praktische overwegingen

Kleine porties of snacks: Airfryer verbruikt doorgaans minder energie en bakt sneller, ideaal voor dagelijkse kleine maaltijden.

Grote maaltijden of meerdere schalen: Oven kan zuiniger zijn omdat alles tegelijk kan worden klaargemaakt.

Knappigheid en smaak: Airfryer geeft vaak een krokanter resultaat zonder veel olie, vergelijkbaar met frituren.

Conclusie

Een airfryer is meestal zuiniger dan een oven voor kleine porties en snelle bereidingen, door kortere opwarm- en baktijden en lager gemiddeld vermogen.

echter, voor grote gerechten of meerdere simultane bereidingen blijft een oven efficiënter en handiger. Voor optimaal energiegebruik is het verstandig om afhankelijk van de maaltijd de juiste keuze te maken en het energieverbruik van je specifieke apparaten te controleren in de handleiding of online.